夏黑葡萄果穗大多為圓錐形，部分為雙歧肩圓錐形，無副穗。果穗大，穗長16～23cm，穗寬13.5～16cm，平均穗重415g。粒重3～3.5g，赤霉素處理后，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重608g，最大穗重940g。果粒著生緊密或極緊密，果穗大小整齊。果粒近圓形，紫黑色到藍(lán)黑色。在夜溫高的地方也非常容易著色，著色一致，成熟一致。果皮厚而脆，無澀味。果粉厚。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色。味濃甜，有濃郁的草莓味。無種子。無小青粒。可溶性固形物含量為20%～22%。鮮食品質(zhì)上等。

     植株生長勢極強(qiáng)。隱芽萌發(fā)力中等。芽眼萌發(fā)率85%～90%，成枝率95%，枝條成熟度中等。每果枝平均新生果穗數(shù)為1.45～1.75個。隱芽萌發(fā)的新梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)。采用高、寬、垂架式，667平方米栽110株時，產(chǎn)量可達(dá)18000～22500kg/公頃。